Wir Böhler's sind Gastgeber mit Leib und Seele.
Für unsere Gäste kocht der Chef persönlich, dabei wird das größte Augenmerk auf ausgezeichnete Grundprodukte gelegt; angefangen vom Rinderfilet bis hin zum Leibgericht des Westfalen – dem Schnitzel.
Kochen ist - kreativ - handwerklich - geschmacklich und soll Spaß machen, sowohl bei der Zubereitung, wie auch beim Verzehr.